好久沒有寫文章了，會讓我想再次開啟寫文章是因為它→「蘭山麵」
其實是同事推薦的，原本抱持著吃吃看的心態，因為其實本人對於麵條並不是太喜歡....基本上我很抗拒....
對於麵條實在沒辦法接受打開麵條斷掉、或是下鍋後就碎、黏成一糰....這些都是我討厭自己煮麵的原因...還有煮麵的時間總是拿捏不好...
基於以上的理由，個人不會自己煮麵條在家吃!! 所以都選擇泡麵...但泡麵確實不是個健康的食物，還是少吃(不然會變成木乃伊太可怕了
無意間發現這家的手工麵，由於圖片看起來非常美味
，加上官網很多好評都大推他們的麵條有Q勁味道又好，喜歡吃乾麵的我，決定試試看到底是否可以讓我改觀煮麵條阿雜的心情
蘭山麵的外觀看起來很厲害，份量也是設計得很棒，一包就是有2小捆，剛好適合我們小家庭的人，方便抓量
打開後非常清爽，且麵條完全沒斷，這個有符合我的要求(完全無法接受麵條斷掉的樣子...我有嚴重強迫症呀~~~~
醬包也是一包一包分裝的，想吃多少就弄多少，非常方便耶!
他們家的麵是用紙捆著，完全控制的剛好，拆開不會把麵糰凹斷，這個很用心
接著這個是考驗，我最討厭下水後麵條一直給我立著不動(不滑下去鍋子就算了，還會自己斷><
神奇的事情發生了
這麵條很乖 會自己往下滑，根本不用我去喇來喇去的....跟以往煮的麵條完全不同!!
然後呢 我用了夾子去移動麵條，這麵條根本不怕我多用力的夾跟移動，還是根根分明，完全不會斷!!也太神奇了吧
對於麵條我其實沒什麼概念要煮幾分鐘，大概就煮到有點變色吧(這什麼形容XDD
拿了1.2根起來吃吃看，中間有透就可以了 (心想..好險沒煮爛....不過我發現這麵條根本不會煮到糊糊爛爛的耶!!
煮完鍋子裡的水還是清澈的! 我一次是煮4人份(剛好2包)，撈起來的量就是一般家裡的勺子剛剛好滿
我將麵分成2等份(一份是拌辣麻油口味，另一個是給兒子吃的沙茶口味)
這個是沙茶口味，非常好拌開又很均勻，我很害怕那種醬很ㄍㄡˊ 又難拌開的，拌完麵都爛了 一點食慾也沒有
這個完全不會!!!
一下就拌的非常根根均勻，一根也沒斷，實在太厲害 這老闆也太厲害了 可以把麵條做得這麼好，實在讓我對煮麵條不愛的人也可以輕鬆的煮得很漂亮又可口
這個是辣麻油口味的，拌起來好香哦!!!也是非常好拌勻
登愣~~~~~這個是沙茶口味的，看起來就很好吃的樣子
兒子來當小小試吃員....媽咪還是第一次煮乾麵給兒子吃....不知道他會不會喜歡呢....
看來兒子很愛捏~~~整個一口接著一口，一直說：「好好吃，媽咪我還要吃」，看到平時很挑食的兒子吃的津津有味 整個覺得這個麵真的很厲害 成功收服了我，還有愛挑食麻煩的兒子的胃
吃得好滿足的臉呀
辣麻油這個是我的~~~我喜歡辣麻油!!! 這個雖然看起來清淡，可是香氣非常足，很出乎我意料的好吃!
因為我們一家三口，我煮了4人份，剩下的當隔天的午餐包便當，再加熱一樣麵條的Q度不變，美味依舊ㄟ
煮完後...默默就慢慢上他們的官網跟FB粉絲團，看到好多人推薦喔，價格非常親民自用或贈送親友都是非常好的選擇，我已經決定要再挑其他口味跟試試看細麵的，有機會再上來分享!
蘭山麵 http://lanshan.tw/ 每種口味我都要來吃吃看
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